Ugolini Gourmet

Olio extra vergine di oliva al tartufo bianco

€10,33

Condimento aromatizzato al tartufo bianco a base di olio extra vergine di oliva. È ideale come condimento per crostini e ripieni per antipasti primi e secondi piatti, frittate e comunque come base per tutte le pietanze al tartufo.

Olio extra vergine di oliva 99%, aroma.

24 mesi.

Per sfruttare in modo ottimale le qualità del prodotto, si consiglia di utilizzare un cucchiaino di olio per persona. È ideale come condimento per crostini e ripieni per antipasti primi e secondi piatti, frittate e comunque come base per tutte le pietanze al tartufo.

Ricetta per Ravioli Tartufati x 4 persone:
250 g di ravioli ricotta e spinaci;
100 g di funghi coltivati;
1 cucchiaio di olio al Tartufo;
Parmigiano q.b.
Cuocere i funghi in padella aggiungere 1 cucchiaio di olio al Tartufo; ripassare la pasta per un paio di minuti col condimento, aggiungere il parmigiano.

Ricetta per Strangozzi al Tartufo estivo x 3 persone:
250 g di Strangozzi al Tartufo;
1 vaso di Tartufo Estivo 50 g;
Olio extra vergine di oliva.
Grattugiare il Tartufo in padella, aggiungere l’olio extra vergine e il liquido di governo del vasetto, salare e scaldare per un paio di minuti, scolare la pasta e ripassare in padella per altri 2 minuti.

Aspetto: liquido
Colore: varia dal verde al giallo
Odore: caratteristico del tartufo
Gusto: fruttato, maturo
Consistenza: liquida
Stato: liquido

Il prodotto non contiene sostanze allergeniche o prodotti contenenti tali componenti. Durante la raccolta, il trasferimento e l’elaborazione, il prodotto non è soggetto ad alcun rischio di contaminazione incrociata. Senza Glutine.

Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto:
Energia: 3676 kJ / 894 kcal
Grassi: 99 gr di cui acidi grassi saturi 18 gr
Carboidrati: 0 gr di cui zuccheri 0 gr
Fibre: 0 gr
Proteine: 0 gr
Sale: 0 gr

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