Affettatartufi in legno Truffleat®
€24,00Affettatartufi in legno per tartufo fresco
Tartufi freschi: tartufo nero autunnale, tartufo nero estivo, tartufo nero pregiato, tartufo bianco invernale, tartufo bianco d’Alba, tartufo bianchetto, tartufo scorzone.
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Il tartufo nero estivo o Scorzone o Tuber Aestivum Vittadini ricorda il tartufo nero pregiato, ma si distingue perché al momento del taglio la gleba ha un colore giallo scuro. La superficie ha verruche quasi appuntite, l’odore è delicato.